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Menu BISTROT
Entrée/Plat ou Plat /Dessert 17 € Au déjeuner
Les entrées
* Le pâté en croûte maison aux éclats de pistache.
ou
* Les asperges de France sauce mousseline.
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Les plats
* La cuisse de pintade confite aux raisins secs et polenta crémeuse.
ou
* Le filet de merlu poêlé sauce estragon et risotto safrané.
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Les desserts
*Le nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges.
ou
* Le financier aux fruits de la passion et émietté de meringue.
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Culinairement et gastronomique vôtre.
Véronique et Pascal HOUSSAY
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